quinta-feira, 4 de dezembro de 2008

Entre bolinhas, bolotas e bolões.....

Já estava com este post pronto, afinal "Macarrão com Bolinhas" é a minha especialidade que a Helô mais gosta. Ela sempre pede: "mãe, faz macarrão com bolinhas..." Eu não faço com tanta freqüência porque o marido não gosta muito, aliás nem de macarrão prá ser sincera, mas às vezes ele topa. Só que desta vez a história é outra, esse vai homenagear uma grande amizade, que saiu em parte do virtual, já que não nos conhecemos em carne e osso, mas telefone tá aí prá isso. Conversamos muito na última terça-feira, só paramos quando o marido dela chegou e o meu já estava dormindo fazia tempo.....
É engraçado como essas coisas acontecem, conhecemos alguém de um modo tão impessoal como a internet, onde tudo pode ser faz de conta (o que é um grande aliado para quem não quer se mostrar) e de repente nos identificamos de cara, a ponto de convidar essa pessoa para fazer um blog, fazer negócios e fazer parte da sua vida. Pode parecer loucura, mas esse micrinho meio lentium às vezes, que me dá uma grande dose de ódio e vontade de quebrá-lo, me traz também muitas coisas boas. Uma dessas foi a Fernanda, para os íntimos Nana, essa menina que tem um tanto de coisas em comum comigo e não sei como não nos cruzamos antes. Trabalhamos em empresas próximas, quase do lado, nossos maridos amam aviação, culinária é nossa paixão e temos sonhos em comum. Falamos praticamente a mesma língua, pensamentos parecidos, como pode um negócio desses? Então precisei escrever este post para ela hoje e dedicar meu macarrãozinho bem italianinho e de coração. E dizem que comida é só comida, comida é mais que alimento para corpo, é alimento para a alma, é compartilhar, e compartilhar é o que vale nesta vida. Bons amigos em volta de uma mesa, tem coisa melhor?
Fer, também adoro você! Ai, que piegas isso.... hahahaha. E ela ainda me liga e fala: "diz que você chorou....". Abusada esta menina.

Macarrão com Bolinhas da Helô ( mas que hoje é da Fernanda)
(inspirado na Revista Claudia Cozinha - 10/2005)

Ingredientes:
(minipolpetas)
500g de patinho moído
1 ovo
1/4 de xícara (chá) de aveia
1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca (usei feita em casa)
2 colheres (sopa) de salsa picada
Raspas de 1 limão
Sal e pimenta à gosto
1 pitada de noz-moscada ralada
1 pitada de canela em pó
(macarrão)
400g de macarrão ninho
2 xícaras de molho ao sugo pronto (essa é um boa receita)
Queijo parmesão à gosto
(para fritar as minipolpetas)
1 colher (sopa) de azeite
1/3 de xícara (chá) de manteiga

Preparo: (mini polpetas) - Misture todos os ingredientes, faça bolinhas do tamanho de uma azeitona. Doure-as na mistura de azeite e manteiga, em fogo médio e escorra em papel absorvente. Reserve.
(molho) - Aqueça o molho ao sugo em uma outra panela, junte as minipolpetas e cozinhe por 5 minutos.
(montagem) - Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra, misture ao molho e polvilhe com o parmesão. Sirva a seguir.

PS: A Ally é a sua cara mesmo...espero que tenha assistido e gostado. Até as músicas aparecem prá você como aparecem para ela.

18 comentários:

ameixa seca disse...

He he, vocês andam numa troca de galhardetes!!! É bom saber e sentir que é recíproco né?
Abraços para vocês as duas e para a Helô também, já que o macarrão é dela ;)

Nana disse...

hahahaha
estou rolando de rir!!!
Obrigada, eu tb te amo.
Luuuuu, nós também te amamos!
kkkk antes que ela vem aqui, estou verde de ciúmes kkk

Olha, em partes sou parecida, já que ela é advogada e expressa a raiva dela de forma, hã, diferente?!
Eu ainda guardo dentro de mim, vou assistir hoje novamente.
Tenho que analisar.
hahaha

Um dia vamos colocar os nossos queridos maridos frente a frente e escutar a conversa, sem falar nada. Precisamos analisar esses dois viu.
Bjsss querida, amei de paixão.

Letícia disse...

Ameixa, é pura rasgação de seda...dá até prá ouvir o barulho....rs

Nana, ela é engraçada, tudo que ela faz vira palhaçada...
Quanto aos maridos, será que vai sair alguma palavra da boca deles?
Ou vão se comunicar por telepatia?

Lú, nós te amamos, fica assim não, eu já publiquei uma receita só prá vc,lembra?

Bjos prá todo mundo, até prá Lú, que nem veio aqui ainda.

Xana disse...

Não podia deixar de vir espreitar a amiga da Nana :).. É bonita vossa amizade... Tudo de bom pra vocês mesmo..
Ah, adorei estas bolinhas com massa..
bjinhus

Téia disse...

Lê e Nana, vocês são fôfas, demonstração de carinho e tietagem é sempre muito bom de assistir. E estas bolinhas ai tão carichadas, a Helô não é é nada boba. MENINA ESPERTA ESTA. Bj querida.

Letícia disse...

Oi Xana, agradeço a visita, volte sempre!!!

Téia, vc é uma fofa também. A Helô, nada boba mesmo, boba é a mãe dela, faz tudo o que ela quer...rs

Bjos

Mari Azevedo disse...

Lê, deixei um premiozinho pra ti no meu blog, espero q goste, se quiser.. =D
Bjs!

Nana disse...

Le, amei o dia de hoje, vc´s dois são pessoas maravilhosas e tão bom ficar pertinho!
Rir muito.
Te garanto que a nossa amizade vai durar anos e anos.
Bjs

Letícia disse...

Mari, vou lá ver, obrigada!!!!

Nana, espero que dure mesmo....acho que nós somos de assustar...hahahaha, o meu marido é muito sem noção...hahahaha
Te levamos para o maior programa de índio, mas tudo melhora...também adorei, apesar do calor e do povão, foi muito bom, precisamos de mais tardes como essas. Talvez com menos gente por perto.Eita muvuca.
Adorei vc, a conversa, é bom mesmo estar pertinho, nada como um papo com olho no olho, isso não tem o que substitua!
Bjos

Gina disse...

Letícia, que maravilha essa afinidade! A Nana é uma gracinha mesmo. Se vocês têm tanto em comum, estendo os elogios a você também.
Tem prêmio pra você lá no blog.
Bjs.

Laurinha disse...

Olha só, enquanto vcs ficam aí, papeando, papeando, papeando, eu vou me deliciando com esta massainha aqui tudo de bom, tá!

Beijinhos

Letícia disse...

Oi Gina, obrigada, pelos elogios e pelo prêmio, nós (Eu e Nana), também gostamos de você, falamos inclusive esses dias sobre vc, como é prestativa e delicada, bjos a vc!

Laurinha, essa massinha....delícia mesmo....
Tudo de bom prá vc também.
Bjos.

Simone Izumi disse...

Lê!!
Brigadíssima por me incluir na roda de eventos...pois ando alienadíssima de tudo que acontece ao meu redor!ahhahahahah.....
agora me sinto menos marginalizada da sociedade!!!!rsss
bjao, já taquei o selinho no post!
si

Letícia disse...

Si, o prazer é meu, a receita é ótima, sei como se sente, passo pelas coisas também e vou ver muito depois o que anda acontecendo.
Muito legal vc ter aceitado. Bjos

EU MULHER disse...

Que prato gostoso! O aspecto tá ótimo.

Beijão

Vivian disse...

ai que lindo tudo isso. Amo essas revelaçoes sem preconceitos e sem neuras. Desejo que a partir de agora vcs nunca mais se separem

bjks

Luciana Macêdo disse...

É muito bom quando encontramos pessoas que nos acrescentam algo de bom e nos identificamos. É bom ver uma nova amizade nascer com tanto afeto.
Para dar um sabor a mais esta massa, que está muito convidativa.
Beijinhos!

Letícia disse...

Oi Ana, eu olho pra essa foto e dá uma vontade... de novo...

Vivian e Luciana, eu também quero que essa amizade viva por muitos anos... é como a Nana disse em um post dela, conversamos sobre tudo, como amigas de longa data, com saudades de um passado que não tivemos.
Mas com um futuro promissor...

Bjos meninas.

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