Quando vi este nhoque no cantinho da querida Lú, minha sócia de blog e amiga ainda não conhecida pessoalmente, o Rosmarino e Prezzemolo, não me contive e fui fazer, às 08:00 h da noite de uma segunda-feira, mas valeu a pena!!! Este nhoque é levinho, gostoso e combinou muito bem com a fome que eu estava de uma massinha. É rápido para fazer e super prático. Eu recomendo muittttoooo! Lú, obrigada pela receita, amei.
Aproveitando que estou falando de amigos, quero deixar aqui um selinho que recebi há algum tempo de duas moças que são muito legais. Conheci as duas através da Nana e elas sempre passam por aqui e deixam recadinhos amáveis. Obrigada meninas (Mari e Gina), não esqueci de vocês, só estou meio atrasada, para variar.
Eu deveria passar para 14 blogueiras, mas vou quebar a regra e passar para a Lú, para retribuir uma amizade que ainda é virtual, mas que logo passará para o mundo real. Bjos Lú.
Nhoque de ricota com espinafre
2 xíc. chá de espinafre cozido com sal (refoguei com alho, sal e azeite, não cozinhei), espremido e picado - 600 g de ricota amassada com garfo ou passada na peneira - 120 g de queijo ralado - 6 col. sopa rasas de farinha de trigo - 2 ovos - 2 col. café de sal - pitada de pimenta do reino. Misturar todos os ingredientes, fazer os rolinhos, cortar os nhoques e cozinhar na água fervente. Colocar em um refratário, cobrir com molho e levar para esquentar no forno.
PS: Eu usei cerca de 80 g de parmesão e 1 xícara (chá) de farinha de trigo pois a ricota estava muito úmida e não pegava ponto, mas a Lú falou que é assim mesmo, ele fica mais molinho, da próxima vez farei conforme receita, sem mudar nada. Ah, também coloquei um pouquinho de noz-moscada, achei que combinou.
Não é linda??? Adoro panelas de barro, além influenciar no sabor da comida elas ainda tem charme, são lindas, vão direto à mesa e dão a impressão de que vivemos em outras épocas, num mundo distante deste de hoje, onde tudo tem que ser rápido, apressado, sem tempo para apreciar as coisas que realmente interessam. Por isso panela de barro deve ser usada em ocasiões especiais, onde temos tempo, podemos jogar conversa fora e esperar a comida cozinhar lentamente. Afinal, uma panela de barro demora a esquentar, mas quando esquenta.... Eu demorei uns bons anos para comprar a minha primeira, é bem difícil de achar em São Paulo e quando achamos o preço não é dos melhores. Tenho um tio que mora no Rio de Janeiro e tem umas barraquinhas perto de onde ele mora com muitas panelas com preços ótimos. O problema é ir pro Rio para comprar uma. Então a primeira comprei em uma loja na beira da estrada, numa das minhas idas ao litoral. Não paguei um preço tão alto, mas foi mais caro que pagaria nas barraquinhas. Na minha recente viajem à Bahia acabei passando perto de um desses lugares com muitas panelas, com vários tamanhos e preços. Tratei logo de comprar uma outra menor para mim e uma para uma amiga que adora cozinha.... Não sei de onde são as minhas panelas, mas as mais tradicionais são feitas no Espírito Santo, da mesma forma como eram feitas há 400 anos atrás. Vale a pena conhecer o processo como são confeccionadas para dar valor àquilo que é feito na nossa terra. Se pensarmos nesse processo, o preço que pagamos é até baixo, o problema é que quem ganha o dinheiro das panelas não são as paneleiras, porque elas vendem por um preço bem baixo, e sim os atravessadores.
Enfim, mesmo tendo comprado a minha primeira panela há quase um ano nunca havia usado. Ela foi inaugurada em grande estilo, com uma super moqueca baiana, mas não fui eu quem fiz a tal iguaria. Quem estreou a minha panela foi meu tio no almoço do Ano Novo. Meu tio que, aliás, é também meu padrinho e cozinha muuuito! A moqueca ficou ótima, foi cozida no tempo dela e enquanto isso fizemos o que deveríamos fazer: fomos beliscando umas coisinhas, batendo papo e apreciando o tempo juntos. A receita desta vez não é minha, é do tio, mas também é muito boa. Para quem tiver interesse em conhecer um pouco mais sobre moqueca, este prato tão típico do Brasil, clique aqui. A receita está logo abaixo. Alex, acho que é isso, né? Se não for, me corrija.
Moqueca de Peixe à Baiana
Ingredientes: 8 posta de badejo (ou outro peixe de carne firme) Sal, pimenta e limão para o tempero do peixe 1/5 Kg de camarão limpo 3 tomates em rodelas 2 pimentões em rodelas 2 cebolas em rodelas Azeite de oliva a gosto Sal e pimenta à gosto 1 vidro (200 ml) de leite de coco Coentro à gosto Azeite de dendê à gosto (mas com cuidado)
Preparo: Temperar o peixe e os camarões e deixar tomar gosto por meia hora. Fazer na panela de barro uma "cama" com metade dos tomates, cebolas e pimentões. Colocar as postas de peixe sobre esta cama e cobrir com o restante dos tomates, cebolas e pimentões. Vá temperando entre as camadas com sal e pimenta. Regar com azeite de oliva, polvilhar o coentro picadinho e levar ao fogo, até que o peixe cozinhe e o líquido reduza um pouco. Neste momento acrescentar o leite de coco e o dendê e deixar ferver mais um pouco. Quando estiver quase na hora de servir acrescente o camarão e cozinhe por, no máximo, mais 5 minutos. Sirva com arroz branco. Show de bola......
Como comentei no post anterior, quinta e sexta passadas foram dias corridos. Preparei algumas coisas prá festinha de aniversário da minha mãe. Fiz um bolo, pães e patês. Mas o marido viu um dos bolos esfriando em cima da mesa e me pergunta com aquela cara de "diz que é": - "é pá nóis esse bolin?" Eu já fui logo falando que não, mas que eu poderia fazer um para ele. Porque fui fazer isso..... fiquei com esse bolo me olhando por três dias, ô maldade.... Então fiz, além do bolo da mamãe, o bolo de padaria do marido (ele enfiou na cabeça que queria que eu fizesse um "bolo de padaria", ou seja, bolo coberto e recheado, de preferência com chocolate por todos os lados) Quando ele chegou mostrei o bolo para ele e perguntei: "Tá bom esse bolinho de padaria prá você?" Ele abriu aquele sorriso e foi logo pedindo um pedaço, depois só elogios, perguntou se eu não tinha uma forma menor. Eu disse que não e perguntei porque, intrigada e ele: " Ah Lê, cê podia vender esse bolo lá mercadinho, ia sair igual água". Adorei ouvir isso.... Ainda bem que lembrei a tempo do desafio da Cris e da Leila, que vai até dia 15/01, pensei tanto em um bolo coberto e recheado e saiu esse meio sem querer e mesmo assim ficou bom.
Bolo Exagero de Chocolate
Ingredientes: (massa) 4 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó (calda) 250 ml de água 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 cravos 1 rama de canela 2 colheres (sopa) de rum (recheio e cobertura) 200g de chocolate meio amargo 1 caixinha de creme de leite uht 1 colher (sopa) de rum (outros ingredientes do recheio) 50g de amêndoas em lascas 50g de damascos picados (decoração) 100g de chocolate meio amargo Folhas de plantas frescas (roseira, lágrima de cristo, ou seja, folhas mais rígidas e com marcas de nervuras)
Preparo: (massa) - Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes até que se misturem bem. Despeje esta mistura em um recipiente. Peneire os ingredientes secos juntos e misture-os delicadamente à mistura reservada. Coloque em forma redonda de 25 cm de diâmetro, forrada com papel manteiga (untar fundo da forma com óleo, colocar o papel manteiga e untar o papel). Não há necessidade de untar as laterais da forma. Leve ao forno preaquecido 180° por cerca de meia hora (faça teste do palito). Retire do forno, espere amornar e desenforme (passe uma faquinha na lateral para ajudar a soltar o bolo). Reserve. (calda) - Coloque os ingredientes da calda em uma panelinha (menos o rum) e leve ao fogo para ferver por 5 minutos. Retire do fogo, espere esfriar e junte o rum. Reserve. (recheio e cobertura) - derreta o chocolate (eu derreto para esta cobertura no micro-ondas, por cerca de 1 minuto e meio, colocando de 30 em 30 segundos e mexendo, mas o tempo de derretimento no micro muda de aparelho para aparelho, o melhor é ir colocando aos poucos.) Depois que o chocolate estiver derretido misture o creme de leite, mexa bem e junte o rum. Utilize imediatamente para que não endureça. Sugiro que façam este creme só na hora de utilizar, deixando as outras etapas prontas. Se for o caso, faça só a metade da receita para o recheio, pois o bolo recheado deve ir à geladeira e depois faça o restante para cobrir o bolo. (decoração) - Lave e seque bem as folhas. Derreta o chocolate, dê o choque térmico (ou utilize chocolate hidrogenado, caso queira pular esta etapa) e cubra as folhas do lado avesso, onde as nervuras aparecem mais. Tome cuidado para o chocolate não chegar muito perto das bordas e para que a camada não fique muito fina. Leve ao freezer por 3 minutos, retire e espere secar bem. Utilize. (montagem) - Corte o bolo em duas partes. Coloque uma das partes novamente na forma onde foi assado coberta com papel alumínio. Molhe com a calda, espalhe o creme de chocolate, as amêndoas e os damascos. Coloque a outra parte do bolo por cima, molhe com mais calda, cubra com papel alumínio e aperte bem para que fique compacto. Leve à geladeira por 2 horas ou de um dia para o outro. Retire da forma, coloque em um prato de servir, cubra com o restante do creme de chocolate e decore à gosto.
PS: Ofereço este post para a Mere, que faz aniversário hoje. Parabéns chatolina!!!!!!!! Só que ficou sem bolo, haha, acabou.
Olá!!!!! Voltei, depois de muitos dias mais ou menos longe (visitei os blogs amigos sem muito alarde, li minhas mensagens, mas estava de férias, pelo menos para escrever.....) estou aqui de novo, começando um novo ano, cheia de energia e vontade, afinal é prá isso que serve o Ano Novo, um recomeço, novas metas, novos desafios..... Então vou começar desejando (meio tarde, mas ainda em tempo), um feliz Ano Novo a todos, que muitas coisas boas ocorram neste ano, que já começou com guerra (infelizmente), violência, e a eterna crise. Tomara que as pessoas comecem a tomar consciência de que este mundinho precisa que cada um faça a sua parte para melhorar. Mas vamos falar de coisas boas! Muitos projetos por aqui, na esperança que tudo corra bem e este ano seja diferente, decidi mudar algumas coisas no lugar de ficar reclamando. A famosa dieta de começo de ano está indo muito bem, me rendendo 1,5 Kg a menos nestes últimos 10 dias (são dez mesmo, comecei a mesma dia 2). Os projetos profissionais estão caminhando, o que é muito bom, cansei de ficar esperando acontecer, o negócio é correr, afinal se eu não fizer nada, quem fará? Viajei, conheci lugares novos (que calor de faz na Bahia, afff) e contarei um pouco mais nos próximos episódios. Cozinhei muito na última quinta e sexta feira (e agora estas novas regras, tem hífen em sexta feira? Se já era ruim escrever em bom português quando eu sabia as regras, agora então lascou....) para o aniversário da minha mãe, recebi muitos elogios. Enfim, isto é o que anda acontecendo comigo nos últimos tempos, saudades de todos vocês que me visitam. Como promessa de ano novo vou tentar escrever neste bloguinho que eu adoro com mais regularidade, senti muita falta das palavras amigas de todos vocês. Beijos e até breve.
E com grande prazer que faço este post sobre o Dia do Vizinho, um desafio que a querida Gina do blog Naco Zinha lançou. O desafio consistia em fazer um presentinho para o seu vizinho e entregar até dia 23/12, o Dia do Vizinho. A questão é, no dia do vizinho estarei bem longe de casa, então antecipei e passei as tardes de quinta e sexta feira passadas fazendo bolos, biscoitos e pacotes. Estava com a idéia de fazer isso desde o ano passado, mas para variar o tempo passou rápido e não consegui. O meu marido ainda falou: "compra um panetone, é mais fácil". Mas panetotone todo mundo dá e eu queria fazer algo especial, diferente. Então me coloquei a procurar uma receita prática e gostosa, que agradasse a todos. Fiz então fruit cake, receita da Cinara, mas que encontrei no blog da Márcia, o Açúcar com Canela. Esse bolo fica delicioso e é muito prático. Fiz também outro tipo de bolo, afinal os meus vizinhos tem filhos e crianças não gostam muito de bolos da frutas, aí inventei uma receita de bolo com gotas de chocolate. Um bolo simples, com farinha de aveia e gotinhas de chocolate ao leite, o qual farei novamente e publicarei aqui com fotos. Além disso, fiz bolachinhas de especiarias, inspiradas nas bolachinhas de gengibre da Simone, que encontrei nas dicas de presente do Vitor Hugo, que mistureba, né? A parte mais legal foi passar a tarde de quinta-feira fazendo biscoitos com minha filha e o filho da minha vizinha, o Nathan. Foi uma confusão, eles queriam abrir massa, cortar, fazer cobertura, se divertiram. É esse tipo de lembrança que levamos para o resto da vida. Nunca pensei que fossem ficar tão empolgados, diversão pura....
Fiz no total 9 bolos e 9 pacotes de biscoitinhos, deu um certo trabalho, pois a quantidade era grande e fiz cada embrulho diferente, um por um, mas valeu a pena. O problema é que não tirei fotos dos produtos, só das embalagens prontas, não sei o que deu, foi bobeira mesmo. Mas os pacotes, modéstia à parte, ficaram fofos, recebi muitos elogios e meus vizinhos se surpreenderam. É muito legal ver a reação das pessoas, hoje este tipo de gentileza não acontece mais entre vizinhos, mal sabemos o nome de quem mora ao nosso lado, quanto mais fazer algo assim.
Mas eu dei a sorte de morar em uma rua à moda antiga, onde as pessoas se conhecem, se conversam e podem contar umas com as outras. Já precisei dos meus vizinhos e estavam prontos a me ajudar, nada melhor que esta época para agradecer com o meu melhor (acho que cozinhar é uma das minha melhores habilidades), então dei aquilo que tinha de bom, afinal esse é o espírito, não é?
Aproveito este post para me despedir por alguns dias, vou viajar, merecemos um tempinho em família nesta época, né?Então deixo aqui a todos que costumam me visitar meus desejos de uma Natal maravilhoso, com muita harmonia e amor e um 2009 com muitos sonhos, realizações e muito assunto para estarmos sempre com prazer neste mundo virtual cheio de amigos e pessoas especiais. Até breve pessoas, um grande beijo a todos!
Desde que vi a receita destes cookies no programa de Nigella fiquei aguada, imaginando como seria. Copiei a receita, comprei o livro, mas eles não saiam do mundo das idéias..... Até que hoje estava inspirada e criei coragem para fazer os cookies de chocolate triplo (isso não é coisa que se faça, calorias ao cubo). Mas como sempre Letícia não faz nada sem mudar a receita, então acrescentei umas coisas e mudei outras. Nesta receita incluí passas e uma mistura de especiarias chamada Garan Marsala , muito utilizada no tempero de carnes na Índia (quando digo carnes não incluo carne de vaca, que é um animal sagrado na Índia, não é para ser comido). Este condimento tem um aroma tão especial que achei que combinaria, apesar da pimenta, com estes cookies. Aliás, este temperinho foi adquirido no Mercado Municipal, quando enfim pude ver e conhecer a querida Nana, minha amiga de pouco e muito tempo, que dia maravilhoso, apesar de conturbado. Foi uma tarde muito feliz, a qual quero que se repita por muitas vezes. O sr. meu marido também foi, pra bagunçar, claro, ele tumultua...hahaha.
Agora voltando ao cookie, acho que a misturinha que eu fiz deu certo, ficou com aquele cheirinho que não se sabe bem do que é, que tentamos descobrir, mas é bem sutil. Se cookie triplo de chocolate já era bom, com minhas invenções ficou...uau.....prá lá de bom.
Cookies de Chocolate (triplo, ufa!!!) (Receita adaptada Nigella Lawson)
Ingredientes: 150g de chocolate meio amargo derretido (usei blend de meio amargo e ao leite) 125g de manteiga (usei gelada em cubinhos) 75g de açúcar mascavo 75g de açúcar 150g de farinha de trigo 30g de cacau em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de garan marsala 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de fermento em pó Gotas de extrato de baunilha 1 ovo gelado 150g de gotas de chocolate 100g de uvas passas sem sementes
Preparo: Colocar na batedeira a manteiga e os dois tipos de açúcar e bater até ficar um creme liso. Acrescentar na batedeira a baunilha e o ovo e bater mais um pouco. Misturar à parte a farinha, o cacau, o sal, o bicarbonato, o fermento e o garan marsala. Juntar à mistura da batedeira. Ao final, acrescentar o chocolate derretido, as passas e as gotas de chocolate. Modelar com 2 colheres de sopa, em formato o mais redondo possível, colocando em forma forrada com papel - manteiga. Leve para assar em forno 170ºC ,pré-aquecido, por 18 minutos.
Esta sobremesa originalmente foi feita com um vinho específico, o Botrytis Semillon australiano. Segundo minhas pesquisas, este vinho é produzido com uvas do tipo semillon, as quais são contaminadas intencionalmente com um certo tipo de fungo chamado Botrytis cinérea, que é responsável por uma condição onde a uva contaminada fica mais doce pelo esgotamento da água por este fungo em cada bago. O fungo necessita de umidade para se desenvolver, mas ao mesmo tempo excesso de água faz com que a podridão nobre (em francês conhecida como la pourriture noble) se transforme em podridão cinza, o que pode inviabilizar o uso das uvas e destruir todo o vinhedo. Este vinho se presta a acompanhar sobremesas e ser utilizado como aperitvo. Eu fui modesta e utilizei um vinho produzido com uvas savignon blanc meio-doce para esta sobremesa. O sabor provavelmente é diferente, mas ficou tão bonita quanto a original. Só achei que não ficou tão boa porque a blueberry que comprei não estava com o melhor dos sabores, apesar que esta foi a primeira vez que experimentei blueberry, ainda não tenho parâmetros prá julgar se estava boa ou não, achei que ficou meio estranho, sem graça. Quem sabe se trocar a fruta por morangos ou damascos secos ou ainda se comer mais blue para descobrir se gosto dela ou não, né?
Terrina de Blueberry e Vinho (Curtis Stone - com alterações)
Ingredientes: 200g de blueberries (mirtilos) 1 sachê de gelatina em pó incolor e sem sabor 500 ml de vinho branco doce ou demi-sec (utilizei um savignon blanc demi-sec) Açúcar cristal para polvilhar Chantilly (opcional)
Preparo: Aquecer o vinho até levantar fervura. Enquanto isso hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Untar uma forma para bolo inglês pequebna com óleo e colocar os mirtilos higienizados dento dela. Acrescente a gelatina ao vinho, misture e despeje sobre os mirtilos. Leve à geladeira de um dia para o outro. Para desenformar, passe delicadamente uma faca en volta da gelatina. Umedeça um pano de prato em águá quente e coloque em volta da forma por alguns segundos. Vire sobre um prato de servir. Guarnecer com creme chantilly e polvilhar açúcar cristal por cima da gelatina.
Já estava com este post pronto, afinal "Macarrão com Bolinhas" é a minha especialidade que a Helô mais gosta. Ela sempre pede: "mãe, faz macarrão com bolinhas..." Eu não faço com tanta freqüência porque o marido não gosta muito, aliás nem de macarrão prá ser sincera, mas às vezes ele topa. Só que desta vez a história é outra, esse vai homenagear uma grande amizade, que saiu em parte do virtual, já que não nos conhecemos em carne e osso, mas telefone tá aí prá isso. Conversamos muito na última terça-feira, só paramos quando o marido dela chegou e o meu já estava dormindo fazia tempo..... É engraçado como essas coisas acontecem, conhecemos alguém de um modo tão impessoal como a internet, onde tudo pode ser faz de conta (o que é um grande aliado para quem não quer se mostrar) e de repente nos identificamos de cara, a ponto de convidar essa pessoa para fazer um blog, fazer negócios e fazer parte da sua vida. Pode parecer loucura, mas esse micrinho meio lentium às vezes, que me dá uma grande dose de ódio e vontade de quebrá-lo, me traz também muitas coisas boas. Uma dessas foi a Fernanda, para os íntimos Nana, essa menina que tem um tanto de coisas em comum comigo e não sei como não nos cruzamos antes. Trabalhamos em empresas próximas, quase do lado, nossos maridos amam aviação, culinária é nossa paixão e temos sonhos em comum. Falamos praticamente a mesma língua, pensamentos parecidos, como pode um negócio desses? Então precisei escrever este post para ela hoje e dedicar meu macarrãozinho bem italianinho e de coração. E dizem que comida é só comida, comida é mais que alimento para corpo, é alimento para a alma, é compartilhar, e compartilhar é o que vale nesta vida. Bons amigos em volta de uma mesa, tem coisa melhor? Fer, também adoro você! Ai, que piegas isso.... hahahaha. E ela ainda me liga e fala: "diz que você chorou....". Abusada esta menina.
Macarrão com Bolinhas da Helô ( mas que hoje é da Fernanda) (inspirado na Revista Claudia Cozinha - 10/2005)
Ingredientes: (minipolpetas) 500g de patinho moído 1 ovo 1/4 de xícara (chá) de aveia 1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca (usei feita em casa) 2 colheres (sopa) de salsa picada Raspas de 1 limão Sal e pimenta à gosto 1 pitada de noz-moscada ralada 1 pitada de canela em pó (macarrão) 400g de macarrão ninho 2 xícaras de molho ao sugo pronto (essa é um boa receita) Queijo parmesão à gosto (para fritar as minipolpetas) 1 colher (sopa) de azeite 1/3 de xícara (chá) de manteiga
Preparo: (mini polpetas) - Misture todos os ingredientes, faça bolinhas do tamanho de uma azeitona. Doure-as na mistura de azeite e manteiga, em fogo médio e escorra em papel absorvente. Reserve. (molho) - Aqueça o molho ao sugo em uma outra panela, junte as minipolpetas e cozinhe por 5 minutos. (montagem) - Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra, misture ao molho e polvilhe com o parmesão. Sirva a seguir.
PS: A Ally é a sua cara mesmo...espero que tenha assistido e gostado. Até as músicas aparecem prá você como aparecem para ela.
Como sempre descubro as boas novas pelo Manga, minha amiga Nana é super bem informada e relacionada, sinceramente não sei como ela consegue, faz mil coisas e tá sempre por dentro de tudo, eu só preciso ler o blog dela e descobrir o que há de novo. Pois bem, descobri essa hoje! A Monica Loureiro lançou um desafio no seu blog, o Inventadeira de Moda, que consiste em enviar por comentário do blog dela ou e-mail(monicaty.monica@gmail.com) uma lista de 10 filmes e 10 músicas, todos do bem, que tragam bons sentimentos, nada melhor que esta época do ano para pensar em coisas boas que nos fazem bem. Então aqui vai a minha lista de coisas que eu amo, filmes e músicas:
O Nome da Rosa
Este filme é o meu preferido, acima de qualquer outro, uma história com muito suspense, crimes, em uma época onde tudo era proibido, até um amor. Sean Conery, como sempre impecável, uma história envolvente com final que surpreende.
Patch Adams - O Amor é Contagioso
Esse é um dos meus clássicos preferidos e mostra que apesar das coisas ruins, nunca devemos desistir. Esse homem entrou para cursar medicina com idade onde a maioria das pessoas já está formada, com histórico de doença mental e mesmo cercado de preconceitos, com perda de um grande amor e muitas dificuldades ele venceu e se manteve irreverente, com alma de criança e vontade de fazer a diferença no mundo. Uma lição de vida.
Um Homem de Família
Como seria bom ter a chance de recomeçar, não é? Neste filme Nicholas Cage tem uma vida cheia de trabalho, é rico e tem tudo o que quer menos um verdadeiro amor. E um belo dia ele acorda casado com seu amor de adolescente, com uma vida completamente diferente e tudo começa a mudar. Quer coisa mais legal que poder ter uma segunda chance?
A Lista de Schindler
Se tem alguém que chorou vendo esse filme fui eu, apesar de saber da dor da guerra, nos reconforta conhecer a história de alguém que perdeu tudo em prol de algo maior, a vida de muitas pessoas.
O Óleo de Lorenzo
A história é motivadora, um casal com um filho maravilhoso portador de uma doença rara. O filho havia sido desenganado pelos médicos, mas esses pais não iriam deixar seu único filho morrer assim e lutam para mudar opinião de médicos, cientistas e de toda uma comunidade e após muita batalha, muito estudo e sofrimento a recompensa vem da melhor forma: a vida do seu amado filho.
À Procura da Felicidade
Prá quem não está acostumado a ver Will Smith em um drama vai se surpreender. Essa é a história de um cara que tenta várias vezes, que tinha tudo para dar errado, mas que encontra o seu caminho, apesar dos outros. E olha que não foi fácil....
A Corrente do Bem
Se todos nós pudéssemos fazer 3 boas ações e exigir o pagamento em outras três boas ações para outras pessoas que necessitassem o mundo seria muito melhor....
Sociedade dos Poetas Mortos
Todos deveriam ter um professor tão inspirador quanto aquele. Interpretação maravilhosa de Robin Williams. Carpe Dien.
Central do Brasil
Grande filme, excelente atriz, uma história brasileira, com uma viagem incrível pelo coração do Brasil. Deveria ter ganho um Oscar.
Bonequinha de Luxo
Audrey Hepburn era o que poderíamos chamar de dama. Uma mulher incrível, linda, refinada e boa atriz. E esse filme é um clássico, quem nunca pensou em Breakfast at Tiffani's após ver esse filme lindo, comovente.
Ufa, que difícil.... agora vamos às músicas...
Moon River - Audrey Hepburn
Na Rua, Na Chuva, Na Fazenda - Kid Abelha
Alma - Zélia Duncan
Cuide Bem do Seu Amor - Paralamas
Your Love Is King - Sade
Ain't No Montain High Enough - Marvin Gaye & Tammi Terrell
Somewhere Over The Rainbow - Israel Kamakawiwo'ole
Amor Prá Recomeçar - Frejat
Upside Down - Jack Johnson
Bubbly - Colbie Caillat
Foi difícil escolher 10 de cada, mas enfim consegui. Adorei, já estou me sentindo melhor....
Quando vi este nhoque no cantinho da querida Lú, minha sócia de blog e amiga ainda não conhecida pessoalmente, o Rosmarino e Prezzemolo, não me contive e fui fazer, às 08:00 h da noite de uma segunda-feira, mas valeu a pena!!! Este nhoque é levinho, gostoso e combinou muito bem com a fome que eu estava de uma massinha. É rápido para fazer e super prático. Eu recomendo muittttoooo! Lú, obrigada pela receita, amei.
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